Эндокринолог Пронина назвала предельно допустимую порцию красной икры

Передозировка красной икры может вызвать проблемы во всех системах организма.

Красная икра, если она настоящая - чрезвычайно биологически активный продукт. Она содержит огромное количество микроэлементов, минералов, витаминов. Многие из этих веществ могут накапливаться в организме и вызывать проблемы.

Эндокринолог Дарья Пронина рассказала "Ленте.ру", сколько красной икры можно съесть без вреда для здоровья.

- Рекомендованная суточная порция икры - 20-25 граммов, это четыре чайные ложки, - рассказала врач.

При этом Дарья Пронина не советуют сочетать икру с жирными продуктами, например, со сливочным маслом. Лучше использовать свежий салат, гренки, лимон.

Икра содержит много соли, что противопоказано при гипертонии и проблемах с почками. Нельзя есть икру людям с аллергией на рыбу - в нет те же аллергены. Икра - продукт быстро портящийся, вскрытую банку можно хранить в холодильнике не более 4 дней.