Безалкогольный ресторан в Челябинске предложит зарафшан и каурдак

По адресу ул. Сони Кривой, 83 в центре Челябинске уже каких только общепитов не было: "Пьяный страус", "ПодзЕМка", "Кавказская пленница". Теперь на этом месте появится "Чайхона Умар".

Особенность нового заведения — национальные блюда и отсутствие алкогольных напитков. "Настоящая узбекская кухня, а также сочные шашлыки!

" — написано в аккаунте нового заведения в соцсети "ВКонтакте".

Смотрим меню. Есть необычные для южноуральцев названия: салат "Айчичук", горячие мясные блюда "Лаззат", "Димлама", "Чучвара", "Каурдак", "Зарафшан" и другие. Например, чучвара — это суп в томатном бульоне из телятины с миниатюрными пельмешками ручной лепки.

Но есть и знакомые блюда, такие как лагман, самса, шурпа. И уже совсем привычные бургеры и даже роллы.

Помимо узбекской и казахской кухни, будет представлена японская и европейская. Средний чек — около 700 рублей.

Кафе "Умар" в Челябинске не первое в своём роде. Такие заведения уже работают в Миассе и Златоусте.