Один из самых распространённых вариантов быстрого завтрака, и не только, проанализировала кандидат медицинских наук, врач-терапевт Ирина Баранова. По мнению специалиста, есть несколько важных причин пересмотреть такой приём пищи.
Люди, которые на регулярной основе едят полуфабрикаты, имеют зависимость от ароматизаторов и усилителей вкуса, щедро добавленных в большинство продуктов, отметила специалист в своём телеграм-канале.
И добавки, о которых идёт речь, далеко небезопасны.Так, употребление сосисок исследователи связывают с повышенным риском развития рака толстой кишки и желудка, пишет врач. Дело в том, что процессе обработки мяса различными веществами образуются канцерогенные соединения.. Да и различные улучшающие внешний вид продукции консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы в совокупности не так безопасны.
Кроме того, в сосисках может быть много соли, избыток которой провоцирует задержку жидкости в тканях организма. Из-за этого нарушается баланс электролитов и косвенно снижается тонус жёлчного пузыря. Это может замедлить желчеотток.
В целом для желчного пузыря сосиски - мягко говоря, не лучший продукт. Зачастую в его составе можно найти дешёвые жиры. Они - будучи низкого качества - вызывают сгущение желчи и замедляют её отток.
"Для нормального желчеоттока необходимы продукты, богатые клетчаткой", - уточнила специалист, добавив, что пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника и сокращение желчного пузыря.
Свежие комментарии