В Шанхае ресторан высокой кухни удивляет гостей десертом из стерилизованного слоновьего навоза. В меню за $550 входят 15 блюд, включая лед с медом и фекальный десерт с фруктовым джемом и сорбетом. Закон требует безопасность еды, поднимая вопрос о допустимости такого угощения.
Издание South China Morning Post сообщает, что в Шанхае, в одном из ресторанов высокой кухни, посетителям предлагается уникальный десерт, выполненный из слоновьего навоза.
В статье отмечается, что этот ресторан славится экологически чистыми кулинарными шедеврами и удивляет разнообразием инновационных блюд. Среди таких изысков можно найти листья деревьев с медовыми кубиками льда и десерт из тщательно стерилизованных и высушенных слоновьих фекалий.
Этот необычный десерт входит в комплекс из 15 блюд, который предлагается по цене в 3888 юаней, что примерно равно 550 долларам. Представленный деликатес состоит из:
слоновьего навоза, обработанного травяными ароматами, дополненного фруктовым джемом, пыльцой и медовым сорбетом.Несмотря на то, что китайский закон о гигиене пищевых продуктов требует, чтобы все блюда были нетоксичными, безопасными и соответствовали стандартам питания, остаётся открытым вопрос о том, соответствуют ли таким требованиям десерты из слоновьего навоза, даже при условии их дезинфекции, пишет издание.
Свежие комментарии