Топ-5 масла для блинов: Эти марки гарантируют удачную Масленицу - смело берём про запас

В этом году мы отмечаем любимый многими православными праздник с 24 февраля по 2 марта. Чтобы он прошёл особенно хорошо, Роскачество обозначило топ-5 бюджетного масла для блинов. Какие марки гарантируют удачную Масленицу и почему их можно смело брать про запас - в материале Царьграда.

Масленичная неделя не имеет фиксированной даты начала и варьируется каждый год в зависимости от времени празднования Пасхи.

В 2025 году Масленицу будем отмечать с 24 февраля по 2 марта. Последний день праздника совпадает с Прощёным воскресеньем, после которого начинается 40-дневный Великий пост, когда запрещено употребление блинов и других скоромных блюд. В Российской Империи Масленица была одним из самых любимых народных праздников, который отмечали с большим размахом. По сей день эта традиция сохранилась.

Фото: Roman Denisov/Global Look Press

Чтобы любимый многими праздник прошёл особенно вкусно и весело, Роскачество обозначило топ-5 бюджетного масла для блинов. Какие марки гарантируют удачную Масленицу и почему их можно смело брать про запас - в материале Царьграда.

Топ-5 масла для блинов: Роскачество рекомендует

В прошлом году эксперты Роскачества провели масштабное исследование, в ходе которого оценили 21 марку подсолнечного масла по 44 критериям качества и безопасности. Под проверку попали как федеральные бренды, так и региональные производители.

Бюджетными и, что самое главное, безопасными вариантами оказалась продукция под брендами "Красная цена", "Благо", "Золотая семечка", "Олейна" и "Слобода". Все масла были проверены на наличие в составе глицидиловых эфиров, трансжиров и бензпирена.

Фото: Evguenii Matveev/Russian Look/Global Look Press

Однако не обошлось и без некоторых минусов. Оказалось, у масла под брендом "Затея" был увеличен уровень глицидиловых эфиров.

Что касается трансжиров, все образцы содержали их менее 1%, что считается безопасным для здоровья, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Выбор качественного подсолнечного масла важен для кулинарии, особенно перед праздником Масленицы. Не секрет, что хорошее масло гарантирует идеальную текстуру теста и аппетитную корочку, что делает его незаменимым ингредиентом для приготовления блинов.

Как сделать блины полезными? Лучшие добавки - рекомендует диетолог

Диетолог Софья Елиашевич в беседе с Царьградом ещё в прошлом году дала рекомендации, как сделать блины более полезными. Её советы сегодня особенно актуальны, учитывая, что до праздника остались считаные дни.

Эксперт отметила, что блины являются отличным источником энергии. Чтобы блюдо стало не только вкусным, но и полезным, рекомендуется использовать цельнозерновую муку, которую можно комбинировать с мукой высшего сорта в равных пропорциях.

Фото: Alexandra Pogiba/Globallookpress

Чтобы улучшить питательную ценность блинов, в тесто можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или ягоды. Это не только обогатит вкус, но и повысит содержание витаминов и минералов. Врач также советует снизить калорийность блюда, уменьшая количество сахара и масла в тесте. Для улучшения вкуса можно использовать цедру цитрусовых, ванилин или корицу.

Кроме того, при подаче блинов стоит избегать излишнего количества сиропов. Вместо этого лучше использовать свежие или замороженные ягоды и фрукты, а также йогурт, что сделает блюдо более здоровым и сбалансированным.