Почему похудевшие снова набирают вес? Учёные дали объяснение

Всё дело в мозге.

Американские учёные выяснили, почему люди, которым удалось сбросить лишние килограммы, через некоторое время снова набирают вес. Об этом пишет Еverydayhealth со ссылкой на публикацию в журнале Nature Metabolism.

Дело в том, что по мере развития ожирения мозг перестаёт реагировать на сигналы сытости.

Человек начинает больше есть. Но когда он сбрасывает вес, реакция мозга на съеденное остаётся прежней.

Во время приёма пищи кишечник обычно передаёт сигналы в мозг. Но не у всех. Исследовании показало, что у людей с ожирением способность мозга реагировать на эти сигналы снижена.

В своём исследовании учёные использовали МРТ контроля мозговой активности, которая сигнализирует о сытости. В эксперименте проверялось, как мозг реагирует на сахар и жиры у людей со здоровым весом (с индексом массы тела 25 или менее) и у людей с ожирением (с ИМТ 30 или выше).

Выяснилось, что у людей с нормальным весом употребление сахара и жиров снижает активность в нескольких областях мозга, которые участвуют в регуляции чувства голода, а у людей с ожирением мозг не реагировал на эти питательные вещества. Интересно, что даже после потери веса сигналы мозга о насыщении не возвращались.