Гастрономический поединок: какие блюда борются за звание символа Екатеринбурга

В Екатеринбурге выбрали пять финалистов конкурса "Блюдо города", и теперь горожане решают, какое из них станет гастрономическим символом города.

В Екатеринбурге проходит конкурс "Блюдо города", в финале которого определится блюдо домашней кухни, которое станет гастрономическим символом города. Об этом пишет е1.

ru.

В числе финалистов оказались пять наиболее востребованных блюд: уха из щуки по-уральски, борщ, картофель с грибами, приготовленный на сковороде, пельмени и картофель, запечённый с мясной начинкой.

В течение трёх недель на сайте проводилось голосование за "Блюдо города". Жители Екатеринбурга активно участвовали в выборе, предлагая разнообразные варианты, в том числе и необычные. Среди них — пельмени ручной работы из куриного филе, крабовых палочек и имбиря, окрошка на томатном соке и салат "Винегрет семьи Пономарёвых".

Организатор конкурса — сеть фермерских кафе "Вилка Ложка" — предоставит победителю возможность включить своё блюдо в меню и установить на него специальную цену в рамках акции. Голосование продлится до 8 августа.