Во Владимирской области до конца года запустят два мясокомбината

Годовой объем выпуска продукции вырастет с 400 до 700 тысяч тонн.

Владимирская, Брянская и Белгородская области являются ведущими в ЦФО и во всей России по производству продуктов из мяса. Об этом сообщается в докладе Банка России. Владимирские предприятия позволяют лидировать региону по продажам в большинстве категорий продукции: «колбасы и сосисочные изделия», «замороженные полуфабрикаты» и «замороженные полностью готовые продукты».

При этом мощности мясопереработки в регионе продолжают расти. До конца года планируется запуск двух мясоперерабатывающих заводов, говорится в докладе. Таким образом годовой объем продукции вырастет с 400 тыс. до 700 тыс. тонн, откроются еще более широкие перспективы для экспорта за рубеж продуктов из мяса.

При этом одной из ключевых проблем отрасли уже сейчас является нехватка кадров.