Инсульт от протеиновых батончиков: продукты без сахара стали опасными

Учёные обнаружили связь между протеиновыми батончиками и риском инсульта.

Новое исследование выявило серьёзную опасность популярных протеиновых батончиков и напитков без сахара. Употребление распространенного подсластителя, содержащегося в этих продуктах, может значительно повысить риск развития инсульта и сердечных заболеваний.

Об этом сообщает Daily Mail.

Учёные обнаружили, что эритритол — подсластитель, который активно используется в производстве продуктов без сахара, включая протеиновые батончики и энергетические напитки, негативно влияет на здоровье человека. Данный компонент также является основным ингредиентом популярного подсластителя Truvia, который часто добавляют в кофе.

Механизм воздействия эритритола на организм заключается в том, что он существенно снижает выработку тромборазрушающего белка. Этот белок играет важную роль в растворении тромбов и предотвращении инсультов. Потенциально это может привести к увеличению риска развития ишемического инсульта.

Специалисты подчёркивают необходимость внимательного отношения к количеству потребляемого эритрита и рекомендуют тщательно следить за составом употребляемых продуктов, особенно тех, которые позиционируются как "без сахара".