Пользы в нём не меньше, чем в молочном: горький шоколад оказался полезным продуктом

Исследования показали, что горький шоколад оказался не полезнее молочного. А заявления были лишь маркетинговым ходом.

Многие кондитерские компании утверждают, что именно в горьком шоколаде содержится большое количество флавоноидов – веществ, которые защищают клетки от повреждений, а также поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.

Однако на деле горький шоколад оказался настолько же полезным, как и молочный, но не более, как сообщает газета The Economist.

Несмотря на то, что горький шоколад с большим содержанием какао нередко рекламируется производителями как более полезный продукт и даже укрепляющий здоровье, на деле это лишь маркетинговый ход.

"К сожалению, исследования специалистов опровергают эту идею",

- пишет издание говоря о мифе, что горький шоколад полезнее плитки молочного.

Оказалось, что большое количество сахара и масла в составе горького шоколада сводят на нет всю пользу от продукта. Более того, надёжным источником флавоноидов считать можно не сладости и десерты, а именно фрукты и овощи.