Опасная добавка может приводить к болезни Альцгеймера и онкологии.
В России участились случаи использования при производстве мясных изделий опасной для людей трансглютаминазы, также известной как "мясной клей". Компонент находили в продукции нескольких известных производителей. Глава комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов призвал привлекать производителей к уголовной ответственности за использование этой добавки.
По его словам, "мясной клей" не только удешевляет стоимость мясной продукции, но и представляет опасность для здоровья.
Употребление этой добавки может привести к развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также повышает риск развития онкологических заболеваний. Поэтому она запрещена в России, отметил Леонов.
"Случаи выявления "мясного клея" в различных мясных продуктах вызвали обеспокоенность среди населения. Только за последние два года Россельхознадзор и Роспотребнадзор выявили более 50 производителей мясомолочной продукции, использующих эту добавку. И недавний опрос в социальных сетях показывает, что необходимы более строгие меры наказания", - подчеркнул парламентарий в беседе с "Лента.ру".
Леонов сослался на опрос Дагестанского государственного медицинского университета в социальных сетях, где на момент проведения большинство пользователей, а именно около 5000 человек, высказались за введение уголовной ответственности за использование "мясного клея" производителями. Вариант ответа об административной ответственности в виде крупного штрафа получил лишь 10% голосов.
Депутат заявил, что полностью поддерживает мнение граждан России. В настоящее время производители, которые используют "мясной клей", несут только финансовые и репутационные риски.
Свежие комментарии