Есть такое мнение, что при повышенном холестерине лучше заменять сливочное масло на спреды. Так, жирность "заменителя" сливочного масла (различным спредов) составляет от 39 процентов, в "классическом" масле - выше 80 процентов. Это неправильное решение, лучше отдать предпочтение кусочку хорошего фермерского масла на завтрак, считает врач.
"Спреды - по сути, трансжиры, которые более опасны, чем сливочное масло. Категорическое нет продукту, вообще исключите его из своего рациона раз и навсегда", - объяснила кардиолог.
Отмечается, что в сливочном масле есть витамины А и D, которые легче усваиваются, если попадают в пищеварительный тракт вместе с жирами.
Свежие комментарии