Роскачество нашла кишечную палочку, дрожжи и плесень в мороженом

В мороженом каких брендов надзорное ведомство выявила нарушения, расскажет «Царьград».

Эксперты Роскачества исследовали образцы мороженого 38 марок. Только 60% проверенных лакомств полностью соответствуют требованиям. Самое серьезное нарушение из числа найденных - кишечная палочка. Специалисты выявили ее в пломбире «Мишка на полюсе» и «Ермолино».

Представители казахской фирмы заявили РБК, что с их продукцией все в порядке, но возможно были нарушены условия хранения или транспортировки.

Некоторые фирмы пошли на хитрость – взяли для приготовления растительный жир вместо молочного, но в составе это не указали. Подобный отход от технологии изготовления считается фальсификатом. В этом были замечены производители мороженого «Как раньше», «Ля Ля Фам», «Филевского», «Вкусландии» и «Ленинградского».

Кроме того, ряд компаний был уличен в указании на упаковке недостоверной информации, касающейся веса товара и пропорции по содержанию жиров, белков и углеводов.