"Травятся все": Доктор Мясников рассказал о скрытой "калорийной бомбе"

Речь идёт соусах. Эти приправы, призванные сделать вкус еды более насыщенным, чрезвычайно вредны и несут большие риски.

Во-первых, они крайне калорийны. По словам Мясникова, энергетическая ценность соуса иной раз превышает энергетическую ценность всего блюда.

Это объясняется составом соусов. Обычно для их приготовления используются такие калорийные продукты, как сахар, мука, соль, консерванты, кетчуп и так далее.

Во-вторых, соусы быстро портятся и потому являются главное причиной пищевых отравлений. Особенно это актуально для заграничных отелей, где никто не следит, сколько блюдо простояло вне холодильника.

Шикарные отели, пять звёзд, всё хорошо. А травятся через соусы, так как они стоят на столике день, два, месяц... Там заводятся сальмонелла, кишечная палочка. Поэтому помните, что соусы надо также держать в холодильнике,

- отметил врач, выступая в эфире телеканала "Россия 1".