Праздничный стол может быть вреден для людей с определёнными заболеваниями. Врач рассказала о новогодних салатах, которые нельзя есть людям с ожирением и диабетом.
Обычной Новый год люди отмечают за большим столом, на котором стоят самые разные лакомства. Это и жирные горячие блюда из мяса и птицы, салаты, заправленные майонезом и густыми соусами, десерты, конфеты и многое другое.
Однако врач Антонина Стародубова в беседе с РИА Новости рассказала, что некоторым людям не стоит "налегать" на новогоднее меню.Так, салаты майонезной заправкой, которые относятся к блюдам с высоким содержанием жиров и соли, лучше не есть тех, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет второго типа, ожирение, заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Также не стоит употреблять эти блюда беременным и кормящим женщинам, пожилым людям.
Эксперт объяснила, что если человек не может представить себе Новый год без оливье или селёдки под шубой, то стоит как минимум сократить порции. Стародубова отметила, что людям с хроническими заболеваниями очень важно придерживаться рекомендаций врача даже в праздники. Можно сделать традиционные блюда менее калорийными. Например, добавить свежие овощи и зелень, а вместо колбасы в оливье нарезать отварное нежирное мясо курицы или индейки. Для заправки использовать сметану, йогурт или растительное масло.
Свежие комментарии