Куркума оказывает противовоспалительный эффект, способствует ускорению обмена веществ и имеет другие полезные для организма человека свойства. Но в ряде случаев добавка, разжижающая кровь, небезопасна.
Вещество куркумин, обладающее рядом целебных свойств, делает популярную специю особенно полезной. Как показали исследования, оно оказывает противовоспалительный эффект, тогда как именно хроническое воспаление провоцирует многие сердечно-сосудистые и аутоиммунные недуги, сахарный диабет и онкологию, артриты.
Приправа, помимо прочего, способствует ускорению обмена веществ и является сильным антиоксидантом (то есть эффективно борется со свободными радикалами в организме, что способствует замедлению старения).
Однако продукт подходит далеко не всем, важно учитывать три момента. Об этом рассказала дерматолог и диетолог Нина Атаманова. Есть ряд противопоказаний. Если на них не обращать внимания, то полезный продукт превращается в яд.
Так, специя может быть опасна при гастрите и язвенной болезни. Дело в том, что в случае таких заболеваний желудочно-кишечного тракта куркума вызывает дополнительное раздражение слизистой, например, желудка, передаёт "Доктор Питер".
Кроме того, приправа способствует разжижению крови, увеличивая кровоточивость тканей. И если у человека наблюдается нарушение свёртываемости крови или он принимает антикоагулянты, следует быть осторожными с куркумой.
Свежие комментарии