Редкий гигантский гриб найден в Камчатке: размером с 80-сантиметровый шар

В Быстринском природном парке на Камчатке обнаружен редкий головач гигантский. Гриб, достигший 80 см в диаметре, впервые найден в этом районе. Благодаря своей питательной ценности и быстрому росту, гриб вызывает интерес у ученых и гастрономов.

В Быстринском природном парке на Камчатке был обнаружен редкий гриб головач гигантский, о чём сообщила пресс-служба природных парков "Вулканы Камчатки".

Во время совместной экспедиции специалистов этой сети парков и ботаника Ольги Чернягиной в Быстринском природном парке была сделана удивительная находка — головач гигантский (научное название Calvatia gigantea), который входит в семейство шампиньоновых. Этот гриб ранее не фиксировался в Быстринском районе.

По фотографиям "Вулканы Камчатки" из сети природных парков на платформе ВКонтакте видно, что гриб обладает впечатляющими размерами. Его диаметр достигает до 80 сантиметров, а вес составляет несколько килограммов. Истории известны случаи, когда экземпляры достигали размеров в 150 сантиметров и весили почти 23 килограмма. Головач гигантский быстро увеличивается в размере, достигая своих максимальных параметров всего за неделю.

Этот гриб представляет собой гастрономический интерес, однако его следует употреблять в пищу только в незрелом состоянии. В этот период его мякоть сохраняет белый цвет и упругую консистенцию. По своей питательной ценности головач гигантский сравним с мясом, яйцами и молоком.