В сентябре цены на красную икру в России снизились до 9,4 тыс. рублей впервые с конца прошлого года. Несмотря на прошлогодний неудачный улов, в этом году ВАРПЭ прогнозирует 31% рост объема икры по итогам путины.
Стоимость красной икры на территории России в сентябре снизилась впервые с конца прошлого года, достигнув отметки ниже 9,5 тысячи рублей.
Этот вывод был сделан на основании анализа данных Росстата, проведённого РИА Новости. Средняя цена на деликатес по всей стране составила 9,4 тысячи рублей, что меньше августовских показателей в 9,5 тысячи рублей. В последний раз такая цена, ниже 9,5 тысячи рублей, была зафиксирована в декабре прошлого года, когда она составила 9,2 тысячи рублей.Лососевая путина в России в 2024 году показала наихудший за последние два десятилетия результат, с общим уловом всего 235 тысяч тонн. На фоне этого в середине прошлого года было отмечено резкое увеличение цен на красную икру. Но в этом году ситуация значительно улучшилась. Согласно прогнозу Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), итоговый объем икры (в сырце) по завершению путины ожидается на уровне 21 тысячи тонн, что на 31% превышает прошлогодние результаты.
Свежие комментарии