Ученые рассказали, какое влияние на мозг оказывает утренний кофе

Ученые объяснили, как кофе может влиять изменения в головном мозге и оказывать воздействие на память.

Недавнее исследование, проведённое с использованием плацебо-контролируемого метода, показало, что регулярное потребление кофеина может привести к уменьшению объема серого вещества в мозге, что потенциально влияет на когнитивные функции, такие как память.

Тем не менее, исследователи подчеркивают, что выводы не являются однозначными и скорее указывают на то, что кофеин вызывает временные изменения в нейронной пластичности, которые нуждаются в дальнейшем изучении.

Мозг состоит из серого и белого вещества, и ранее проводившиеся исследования указывали на то, что употребление кофеина может быть связано с сокращением серого вещества. В то же время есть данные, подтверждающие нейропротекторное действие кофеина, особенно в контексте замедления когнитивных расстройств при таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

В ходе недавно проведённого эксперимента, в котором участвовало 20 добровольцев, исследователи изучали влияние кофеина на мозг. На протяжении десяти дней участники ежедневно принимали по три таблетки кофеина, что является обычной дозой, потребляемой многими людьми. Использование магнитно-резонансной томографии (МРТ) позволило учёным получить детальные изображения структуры мозга и оценить изменения, происходящие в его объёме.

 Результаты исследования оказались достаточно неожиданными: у испытуемых было зафиксировано уменьшение объёма серого вещества, что может свидетельствовать о потенциальных негативных последствиях длительного употребления кофеина. Однако, когда участники начали принимать плацебо, никаких значительных изменений в показателях не наблюдалось.

Особое внимание исследователи уделили тем областям мозга, которые отвечают за память и восприятие пространственных отношений. Эти функции имеют критическое значение для повседневной жизни и могут существенно влиять на качество жизни человека. Каролин Райхерт, ведущий автор исследования из Базельского университета, подчеркнула, что изменения, вызванные кофеином, скорее всего, быстро восстанавливаются после прекращения его употребления. Это открытие может быть обнадеживающим для тех, кто беспокоится о возможных долгосрочных последствиях кофеина. Эксперт также добавила, что их результаты не подтверждают наличие долговременных негативных эффектов кофеина на когнитивные способности.

Существуют другие исследования, которые указывают на нейропротекторные свойства кофеина, особенно у людей старшего возраста, подверженных риску нейродегенеративных заболеваний. Противоречивые результаты могут объясняться тем, что более ранние исследования проводились среди пожилых людей, а новые — среди молодежи, которая может не испытывать такие же изменения в мозге.