Герман Зверев: Красная икра подешевела до 4,5 тыс. рублей на Дальнем Востоке

Запасы красной икры на Дальнем Востоке обеспечат стабильные цены к праздникам. ВАРПЭ сообщает, что отпускные цены на лососевую икру упали: горбуша - от 4,5 тыс. рублей, кета - от 5,5 тыс. Президент ВАРПЭ Герман Зверев уверен в снижении розничных цен.

На Дальнем Востоке России у рыбаков сформированы значительные запасы красной икры, что привело к снижению отпускных цен.

В связи с этим Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) заявила, что дефицита икры и роста цен к праздничным датам не ожидается.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев сообщил: "На складах у рыбаков Дальнего Востока остался достаточно большой запас красной икры… Мы со своей стороны готовы полностью обеспечить спрос к надвигающимся праздникам - Масленице, 23 февраля и 8 марта. Дефицита качественной икры с Дальнего Востока по доступным ценам точно не будет".

В сообщении ВАРПЭ также отмечено, что отпускные цены на лососевую икру на Дальнем Востоке заметно снизились.

Текущие закупочные цены на соленую горбушу начинаются от 4,5 тысяч рублей за килограмм, что составляет снижение в 1,5 раза по сравнению с декабрем 2024 года. Икра кеты также подешевела, и цены стартуют от 5,5 тысяч рублей, что на 15% ниже аналогичных показателей прошлого декабря.

В Москве оптовые цены на икру горбуши снизились менее чем на 1%, до 8,1 тысячи рублей за килограмм, в то время как цены на кету упали на 7%, с усредненной ценой в 8 тысяч рублей. Зверев уточнил, что цены, назначаемые рыбаками, не так зависимы от сезонных всплесков покупательской активности, таких как новогодние и весенние праздники, поскольку в летние и осенние периоды отпускные цены достигают максимума из-за активной путины.

Герман Зверев выразил надежду, что доступность качественной икры и снижение отпускных цен будут способствовать снижению розничных цен. Он также добавил, что для избежания фальсификата икру следует приобретать у проверенных поставщиков, в крупных торговых сетях, специализированных магазинах, на рынках или напрямую у производителей.