Врач Бутенко перечислила продукты, способные вывести яды из печени

На первое место эксперт поставила авокадо, а также овсянку и ягоды.

Печень играет важную роль в процессе пищеварения, очищения организма от токсинов, производстве крови и других жизненно важных функциях. Для поддержания здоровья печени необходимо включать в рацион определённые продукты, об этом рассказала врач-гепатолог и гастроэнтеролог Елена Бутенко.

В первую очередь, это авокадо. Этот уникальный фрукт содержит большое количество мононенасыщенных жиров, которые замедляют разрушение печени и способствуют её восстановлению при воздействии вредных факторов окружающей среды. Авокадо также богато клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами. Кроме того, оно стимулирует выработку глутатиона - вещества, которое защищает печень от повреждения свободными радикалами.

Овсяная крупа - ещё один полезный продукт. Она содержит клетчатку, которая способствует пищеварению, и витамины группы В. В овсянке также содержатся полезные бета-глюканы, которые снижают воспаление в печени, укрепляют иммунную систему, снижают уровень сахара в крови и уменьшают содержание жира в клетках печени.

Ягоды, такие как клубника, черника, малина, земляника и виноград, содержат большое количество антиоксидантов-полифенолов, которые защищают печень от повреждений. Они также богаты витаминами и минералами. Виноград содержит ресвератрол - природный антиоксидант, который обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Арбуз - это ягода с высоким содержанием воды, которая помогает выводить токсины из печени. Благодаря большому количеству воды в арбузе, он обладает желчегонным эффектом.

Также стоит обратить внимание на зелёный чай. Множество исследований подтверждают, что он снижает риск развития рака печени благодаря содержанию антиоксидантов. Антиоксиданты зелёного чая также снижают воспаление и окислительные процессы в печени.

Грейпфрут - ещё один полезный продукт, который содержит различные группы антиоксидантов и флавоноиды, такие как нарингенин и нарингин. Они защищают печень от повреждений, стимулируют её восстановление и снижают риск развития фиброза. Считается, что грейпфрут содержит вещества, которые стимулируют пищеварительные ферменты и способствуют похудению.

Рыба жирных сортов - это ещё один продукт, который следует включить в рацион для поддержания здоровья печени. Она является основным источником омега-3 жирных кислот, которые участвуют в жировом обмене организма. Омега-3 кислоты помогают снизить накопление вредных жиров в печени, таких как липопротеины низкой плотности и триглицериды.

Оливковое масло также полезно для печени, особенно если его употреблять в сыром виде. Оно способствует усвоению витаминов из овощей и повышает уровень "хорошего холестерина" в крови. Оливковое масло также содержит биотин, который способствует уменьшению накопления вредных жиров в печени.

Растительная пища, особенно брокколи и брюссельская капуста, также полезна для печени. Эти крестоцветные овощи содержат мало углеводов и клетчатки, что помогает снизить уровень вредных жиров в печени. Брокколи и брюссельская капуста богаты витаминами, особенно витамином С и К, а также микроэлементами, такими как хром, и антиоксидантами, такими как сульфарафаны и индол. Они также могут повысить уровень ферментов детоксикации и защитить печень от повреждений. Брокколи обладает слабым желчегонным эффектом и обладает противоопухолевыми свойствами, сообщает "Газета.ру".