В Челябинской области выпустили 8 тонн небезопасного мяса

В нём нашли антибиотики.

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям сделало пробы заморозки свинины у индивидуального предпринимателя в Южноуральске. Результаты лабораторного исследования показали содержание лекарственного вещества — бензилпенициллина. Этот антибиотик не допустим для мяса, которое идёт в пищу.

Россельхознадзор установил производителя. Оказалось, что эта партия свинины составляет более восьми тонн и была выпущена в середине лета.

— Производитель нарушил требования Технического регламента "О безопасности пищевой продукции" при производстве, что привело к выпуску небезопасной для потребителя продукции. Сейчас устанавливается источник попадания лекарственных средств. Предприятию вынесли предостережение, — рассказали в ведомстве.

Производитель должен в кратчайшие сроки устранить нарушения и усилить контроль за качеством своей продукции. Нельзя изготавливать её из животных, которым давали ветеринарные препараты, без соблюдения сроков их выведения.