Диетолог Березников: соленые огурцы опасны для сосудов

Диетолог Алексей Березников дал совет, как есть соленые огурцы, чтобы не вредить сосудам и сердцу.

Чрезмерное увлечение домашними соленьями, огурцами, помидорами и другими закусками, грозит серьезными проблемами с сердцем и сосудами. Об этом предупредил доктор медицинских наук, диетолог и преподаватель вуза Алексей Березников.

По словам эксперта, натрий, содержащийся в соли, задерживает воду в организме. Это увеличивает объем крови и создает дополнительную нагрузку на сосуды. При частом употреблении солений со временем может привести к гипертонии. Кроме того, регулярное злоупотребление соленым ускоряет развитие атеросклероза и повреждает сосудистые стенки, пишет Лента.ру.

По этой причине диетолог призвал гипертоников, пациентов с почечными патологиями и пожилых избегать в рационе соленых огурчиков и других консервированных овощей. Нарушение водно-солевого баланса для них может обернуться серьезными осложнениями.

Снизить вред тем, кто не готов полностью отказаться от солений, поможет:

- Промывка домашних заготовок перед едой, чтобы смыть излишки соли;

- Соблюдать меру — 1-2 соленых огурца в день, а не целая банка;

- Чаще выбирать свежие овощи или малосольные закуски.

Если после соленой пищи появилась сильная жажда или головная боль — это тревожный сигнал. Это значит, что организм страдает от переизбытка натрия. В таком случае нужно пить больше воды и сократить потребление соли в следующих приемах пищи. Следите за количеством соли в рационе, чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов.

Ранее «Царьград» рассказывал о ТОПе-3 самых опасных супов для нормальной работы кишечника и публиковали рекомендации диетолога Манакера, как преодолеть плато в похудении.