Названа причина роста цен на сливочное масло.
Причиной роста цен на сливочное масло стал рост производства и потребления мороженого, пишет издание URA.RU со ссылкой на генерального директора «Союзмолоко» Артёма Белова.
Причём цены на сливочное масло выросли во всём мире. А Россия, несмотря на санкции, всё ещё испытывает зависимость от ситуации на мировом рынке, в том числе в вопросах ценообразования.
В России в этом году потребление мороженого стало больше, чем в предыдущие. Прирост производства мороженого фиксируется на уровне около 24%. Кроме того, дополнительный спрос на сливки возник в связи с ростом производства сыров, а также ростом потребления в кафе, ресторанах и гостиницах. Стабилизация цен в отрасли планируется за счёт импорта.
Свежие комментарии