Врач-эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы рассказал о преимуществах употребления красной икры. Этот продукт поддерживает работу нервной, иммунной систем, содержит витамины и микроэлементы, важные для здоровья организма.
Употребление красной икры положительно влияет на работу нервной, иммунной и репродуктивной систем организма, сообщила РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Мария Калошина.
Она отметила, что среди жиров икры преобладает холестерин. Однако не стоит его опасаться, поскольку он необходим для организма. Холестерин участвует в синтезе желчных кислот, жирорастворимых витаминов и гормонов, способствуя правильному функционированию нервной, иммунной и репродуктивной систем организма.
Эндокринолог также подчеркнула, что в икре содержится значительное количество микроэлементов, в частности магния и фосфора. Магний оказывает полезное действие на рост костей, нормализует сердечный ритм, снижает артериальное давление, регулирует уровень сахара в крови, устраняет мышечные судороги и уменьшает боли в суставах. В свою очередь, фосфор играет ключевую роль в формировании костей и зубов, входя в состав ДНК и РНК.
"Также в икре присутствуют жирорастворимые витамины — A, D, E и витамины группы В, такие как В1 и В2, а также РР (ниацин). Витамин D необходим для роста и поддержания здоровья костей. Витамин А (ретинол) важен для зрения, репродуктивной функции и укрепления иммунитета, защищая организм от развития онкологии," — добавила собеседница агентства.
В заключение Калошина отметила, что витамин Е помогает предупреждать образование тромбов, улучшает эластичность сосудов и замедляет формирование холестериновых отложений.
Свежие комментарии