На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Царьград

7 085 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Бурнос
    и никто не услышит и никто не узнает про твои инициативы. Бал правят продажные либералы Набиуллина и Силуанов, а Пер...Делягин потребова...
  • Владимир Бурнос
    Завидуйте молча ...В июле белорусы п...
  • Svetlana Kuzmina
    Тихановская - неблагодарная тварь, но видимо, эта соломенная вдова не особо-то и хотела освобождения своего супруга."Лукашенко должен...

Токсиколог Кутушов назвал опасные виды рыбы

Врач-токсиколог и кандидат медицинских наук Михаил Кутушов назвал опасные виды рыб, которые могут оказать токсическое действие на наш организм.

В беседе с «АиФ» он рассказал, что в рыбе могут быть и тяжелые металлы.

«Рыба в своем организме содержит много токсичных веществ, в наибольших количествах пестициды, полихлорированные бифенилы (ПХБ), диоксины и соли тяжёлых металлов — это ртуть, мышьяк свинец, Основные и самые опасные — ртуть, свинец и мышьяк», - заявил Кутушов.

По его словам, в плане содержания ртути опасны крупные хищные рыбы, акула, рыба-меч, тунец.

Также в королевской и атлантической скумбрии чаще всего максимально высоко ее содержание.

Опасна рыба и паразитами, часто они могут быть в речной рыбе. Эксперт говорит, что нельзя есть слабосоленую рыбу.

При неверной обработке и хранении рыбы там может образовываться гормон гистамин, грозящий сильной аллергией.

При употреблении такой рыбы может болеть голова, начаться рвота, появиться симптомы пищевого отравления.

В хищных видах рыб содержится большое количество метилмелкурия, а этот токсин вредит нервной системе.

Самыми безопасными, полезными и наименее загрязненными рыбами является треска, палтус, сельдь, скумбрия, лосось, дикая атлантическая форель. Все они богаты омега-3 жирными кислотами, помогающими снизить уровень воспаления и токсичности в организме. Важно и то, что в них малое содержание отравляющих веществ.

 

Ссылка на первоисточник
наверх