В Ростове продают пасхальные куличи по 300 рублей за штуку

В Ростове стартовала торговля традиционным пасхальным угощением – куличами. В продаже эти хлебобулочные изделия появляются традиционно за пару недель до светлого Христова Воскресенья. В 2022 году православные отметят Пасху 24 апреля, но уже сейчас можно готовиться к тому, что покупные куличи обойдутся недёшево.

"Царьград" промониторил цены на пасхальную выпечку в сетевых супермаркетах Ростова. Самый дешёвый кулич нашёлся по цене 25 рублей за штуку. Это изделие с изюмом, цукатами и помадкой весом 50 граммов, выпеченное в одноразовой бумажной форме и упакованное в герметичный целлофановый пакет. Такое смело можно брать на гостинцы или маленьким детям.

Кулич побольше, весом 120 г, обойдётся в 40 рублей. Изделие весом 150 граммов продаётся за 100-110 рублей. Кулич весом 350 г стоит 150-170 рублей, а полукилограммовое изделие – 280 рублей.

Самый дорогой кулич, который нам удалось найти, продаётся по 300 рублей за штуку. Это изделие весом 500 г под маркой "премиум". Внешне он отличается от более дешёвых вариантов оформлением – здесь верхушка украшена изюмом и цукатами.

Учитывая, что на Дону куличи любят, с удовольствием едят и дарят на Пасху, в этом году на традиционное угощение придётся изрядно потратиться. Так, набор из четырёх куличей среднего размера обойдётся в 600-800 рублей. А если заготовить их на друзей и родственников, то расходы превысят 1000 рублей.

В связи с этим донские хозяйки наверняка вспомнят, как их бабушки и мамы самостоятельно делали пасхальную выпечку. Кстати, Ростовстат в прошлом году даже подсчитал, во сколько это обходится, учитывая стоимость продуктов.

В качестве базового рецепта статистики взяли 500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла, 300 г сахара, 100 г изюма, 2 г ванилина, а для глазури – 2 яичных белка и 100 г сахара. На базе средних цен за март 2021 года получилось, что порция из девяти куличей среднего размера стоит 307,4 рубля (в 2020 году - 272,4 рубля).

В ценах 2022 года стоимость домашних куличей Ростовстат пока не называл. Напомним, в марте в Ростовской области подорожал ряд продуктов, рост цен составил порядка 30 процентов. Поэтому в нынешнем году та же порция куличей может стоить уже 400 рублей. Однако это всё равно дешевле, чем готовые изделия в магазине. Что при этом удобнее – купить куличи или испечь их самостоятельно – каждая хозяйка решает сама.