Врач-гастроэнтеролог Мохамад Али Альмасри выделил грецкий орех, миндаль, фисташки, фундук и кедровые орехи как наиболее полезные для здоровья. Каждый вид обладает уникальными свойствами, способствующими снижению холестерина и поддержанию здоровья сердца и сосудов.
Среди различных орехов наиболее ценными для здоровья можно назвать грецкий орех, миндаль, фисташки, фундук и кедровые орехи.
Такой рейтинг пользы озвучил в беседе с «Газетой.ru» врач-гастроэнтеролог Мохамад Али Альмасри, предоставив подробное обоснование пользы каждого из них. Грецкий орех находится на первом месте благодаря своему высокому содержанию альфа-линоленовой омега-3 (2,5 г на порцию) и мелатонина, которые помогают снижать уровень холестерина. Миндаль выделяется содержанием витамина E, магния и кальция, что способствует стабилизации уровня глюкозы и уменьшению висцерального жира. Фисташки богаты белком, а также содержат лютеин и зеаксантин, улучшающие зрение и способствующие поддержке микрофлоры кишечника. Фундук характеризуется высоким содержанием мононенасыщенных жиров и марганца, в то время как кедровые орехи содержат пиноленовую кислоту, повышающую чувство насыщения.Помимо этого, пекан является лидером по содержанию полифенолов, кешью богат медью и железом, а бразильский орех способен обеспечить суточную норму селена всего при потреблении 1-2 ядер. Арахис полезен для здоровья сосудов.
Врач рекомендовал регулярно включать свежие орехи в рацион для профилактики инфаркта и диабета.
Свежие комментарии