Врач-гериатр Юрий Серебрянский рассказал, какие продукты могут навредить суставам пожилых людей. Красное мясо, бобовые, чёрный чай и кофе содержат пурины, увеличивающие риск подагры. Специалист советует осторожность в употреблении этих продуктов.
Заслуженный врач России, врач-гериатр и терапевт, доктор медицинских наук Юрий Серебрянский отметил, что некоторые продукты питания могут вредно воздействовать на суставы пожилых людей.
К таким продуктам он отнес красное мясо, бобовые, а также чёрный чай и кофе.В указанных продуктах содержатся пурины, которые способствуют образованию мочевой кислоты, провоцирующей возникновение подагры, рассказал Серебрянский в интервью сайту «Москва 24».
Говоря о приготовлении, врач советует при варке мясных супов выливать первый бульон, а само мясо тщательно выварывать. Бобовые, такие как горох и фасоль, рекомендуется добавлять в супы или салаты лишь в небольших количествах.
Юрий Серебрянский также порекомендовал заменять чёрный чай зелёным, а кофе — на цикорий для снижения риска для суставов. Если полностью отказаться от кофе сложновато, он советует пить его слабо заваренным и разбавленным молоком.
Ранее врач-диетолог Екатерина Ширшова указала, что поддержание здорового образа жизни и правильное питание могут значительно замедлить процессы старения.
Свежие комментарии