Врач рассказала, почему любители жареного быстро стареют

Помогает сохранить молодость и свежесть кожи правильное питание

О пользе правильного питания для сохранения здоровья и молодости кожи рассказала "Известиям" кандидат медицинских наук, врач-дерматовенеролог, косметолог, научный руководитель компании MARTINEX Наталья Михайлова.

Доктор подчекркнула: существуют продукты, запускающие в организме процесс гликации.

Этот процесс приводит к преждевременнму старению, гликостарению. Кожа на лице тускнеет, провисает, под глазами появляются тёмные круги.

Стимулируют гликостарение зажаренные продукты с румяной корочкой, остро-сладкие соусы, быстрые углеводы, в том числе сахар, сладости, выпечка, мёд, белый хлеб. Все эти продукты разрушают коллаген и  поднимают уровень сахара в крови.

Чтобы сохранить молодость и свежесть кожи, нужно придерживаться простых правил. Прежде всего, соблюдать водный режим. Есть нужно регулярно, каждые четыре-шесть часов. За этот период нормализуются показатели глюкозы и инсулина.

При этом важно разнообразить рацион и к каждому приёму пищи добавлять свежие овощи. Это не только огурцы и помидоры, но и морковь, капуста, салаты, кабачки, редис, шпинат. И конечно необходимы фрукты и ягоды.

Сохранить здоровье и молодость помогут полезные жиры и масла, в том числе авокадо, оливки, сало, масло, селёдка, форель и другая жирная рыба. Но даже самые полезные продукты нужно потреблять в умеренных количествах.