Две традиционные закуски России вошли в топ-100 худших продуктов в мире

Речь идет о холодце и якутском салате индигирка.

Две традиционные закуски на русском столе оказались в списке ста самых непривлекательных блюд мира. Речь идет о холодце и якутском салате индигирка. Мировой антирейтинг был составлен авторами гастрономического путеводителя TasteAtlas.

Русский холодец занял 31-ое место из 100.

Его готовят из охлажденного мясного бульона с кусочками мяса, который затем загустевает при помощи желатина. У индигирки 67-ое место. Это якутская закуска, которая состоит из замороженной рыбы, порезанной кубиками, смешанной с луком, маслом, солью и перцем.

Первые места в списке самых омерзительных блюд мира заняли национальные деликатесы из разных стран: хаукартль (Исландия) – вяленое полуразложившееся мясо акулы, кугель (традиционная еврейская кухня) –политая карамелью запеканка из лапши, яиц и специй. А также рамен-бургер (США) – уникальная разновидность гамбургера с мясной котлетой, зажатой между двумя жареными булочками с лапшой рамен.