Самая полезная выпечка: учёные определили, какой хлеб считается настоящим источником полезных веществ

Без хлеба трудно представить практически любой приём пищи. Учёные рассказали, какой вид этого продукта считается наиболее полезным.

Хрустящий или мягкий, тёплый или остывший – хлеб вкусен и полезен, он дополняет любое блюдо и делает его сытнее. Учёные рассказали, какой хлеб можно выбирать, чтобы он был полезнее ржаного и кукурузного, сообщает infox.

ru.

Считается, что настоящим источником полезных веществ является цельнозерновой хлеб. Регулярное употребление такой выпечки станет простым, но очень эффективным способом по снижению риска заболевания, связанных с обменом веществ.

Цельнозерновой хлеб помогает улучшить пищеварение. Продукт богат клетчаткой, которая нормализует функции кишечника. Витамины группы B поддерживают обмен веществ и улучшают работу нервной системы, а магний и цинк, входящие в состав такого хлеба, способствуют укреплению иммунной системы и улучшают состояние кожи. полезен цельнозерновой хлеб для тех, кто следит за весом, а также для пожилых людей, спортсменов и людей с диабетом.