Весенний дефицит витаминов не обязательно восполнять только свежими фруктами — их роль в обеспечении организма полезными веществами преувеличена. Основные источники витаминов группы В, А и D скрываются в продуктах животного происхождения, зелени, орехах и бобовых.
Многие задаются вопросом о весеннем дефиците витаминов.
Но так ли уж важны именно свежие фрукты для восполнения витаминного запаса? Давайте разберемся. На самом деле, фрукты — далеко не единственный источник витаминов. Да, в них действительно есть витамин С, витамин Е, фолиевая кислота и некоторые витамины группы В. Однако гораздо больше этих веществ содержится в других продуктах. Например, фолиевой кислоты полно в зелени и бобовых, а витамина Е — в орехах и растительных маслах. Что касается витаминов группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин), то их основной источник — это мясо, птица, рыба и морепродукты. А пресловутый витамин В12 вообще практически отсутствует в растительной пище. Также стоит упомянуть витамин D. Его основной природный источник — солнечный свет, но среди продуктов он встречается в жирной рыбе, морепродуктах и яйцах. Витамин А, который так важен для зрения и иммунитета, содержится в больших количествах в печени, других субпродуктах, а также в молочных продуктах и яйцах. Молоко и растительные масла, кстати, богаты не только витамином А, но и другими жирорастворимыми витаминами, такими как Е и D. Полноценное и разнообразное питание — ключ к поддержанию здоровья, особенно весной. Не забывайте также о физической активности. Она помогает организму лучше усваивать витамины и минералы, повышает общий тонус и укрепляет иммунитет.
Свежие комментарии