Бытовая ошибка может стоить жизни: две семьи попали в реанимацию с тяжёлыми формами ботулизма

Людям стало плохо от солёных огурцов и помидоров, которые они съели на ужин. В реанимации пострадавшие оказались из-за ботулизма.

Двум семьям стало плохо после ужина с консервированными овощами. Согласно неподтверждённым данным, сразу 6 человек были госпитализированы, как сообщает KP.RU.

Врачи борются за жизни пострадавших, которым могло стать плохо после ужина с солёными огурцами и помидорами.

В реанимации жители Дагестана оказались с тяжёлыми формами ботулизма.

Как объяснили врачи, роковую ошибку при приготовлении домашних консервов может каждый. Даже небольшие частички почвы, которые хозяйки могут недосмотреть при промывании овощей, могут стать причиной того, что в банку с соленьями попадут клостридии ботулизма, что в безвоздушной среде будут производить ботулотоксин.

В банках будет накапливаться опасный токсин. Однако внешне распознать опасные консервы не получится. Содержимое банок никак не меняется внешне, и не вздувается крышка. Смертельный яд даже в небольшом количестве может привести к параличам. Высокой оказывается смертность, если яд затронет жизненно важные мышцы.