Ученые перечислили главные полезные свойства брокколи для здоровья

Названы главные причины включить брокколи в рацион для улучшения здоровья.

Капуста брокколи имеет не только узнаваемый вкус, но и очень полезна для здоровья.

Брокколи богата антиоксидантами, которые способствуют уменьшению воспалений, снижают риск развития хронических заболеваний и некотороых видом рака.

Калий и клетчатка, которыми богата брокколи, понижают уровень холестерина, защищают сердце от атеросклероза и ряда других заболеваний.

Также в брокколи содержится кальций и витамин К, необходимый для усвоения кальция. А это способствует укреплению костей.

Растворимая и нерастворимая клетчатка в брокколи поддерживают здоровье кишечника и защищают его от рака.

Кроме того, брокколи регулирует уровень глюкозы в крови. А благодаря биоактивным соединениям замедляет старение мозга.

Витамины С и кальций снижают вероятность возникновения рака полости рта и болезней пародонта. Кроме того, витамин С необходим для производства коллагена – белка, который делает кожу сияющей.

Еще один бонус от брокколи: в ней содержится фолат – витамин, необходимы беременным и защищающий эмбрион от риска возникновения пороков развития спинного мозга.