Малышева: хранить хлеб лучше всего в морозилках, а ни в каких не хлебницах

Чтобы хлеб не приводил к ожирению, его лучше хранить в морозильной камере, заявила известная телеведущая Елена Малышева.

Врач и телеведущая Елена Малышева объяснила, почему хлеб лучше хранить в холодильнике, а не в хлебнице как обычно это принято делать. В таком случае мучное не так сильно будет влиять на ожирение.

«Хранить хлеб лучше всего в морозильной камере, а ни в каких не хлебницах. Потому что в замороженном виде он менее опасен с точки зрения ожирения», - заявила Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале.

Её соведущий, врач-иммунолог Андрей Продеус, обратил внимание, что, находясь в заморозке, крахмал в хлебе распадается до глюкозы и, соответственно, не приводит к набору веса.