Экономист Подопригора: изменения климата повлекут значительный рост цен на продукты

Изменения климатического фона нашей планеты изменят и рынок продовольствия.

Изменения климата повлекут изменения на мировых рынков продовольствия, считают эксперты. РИА Новости опросил специалистов, они прогнозируют повышение цен такого масштаба, что в некоторых регионах хлеб станет дороже золота.

Так, доцент кафедры политического анализа и социально-психологических процессов РЭУ имени Плеханова Владимир Подопригора считает, что риски связаны с нарушением цикла сельскохозяйственного производства и цепей поставок.

Кроме того, некоторые регионы Земли станут попросту непригодными для выращивания определенных культур, а другие напротив — могут стать более подходящими. Но такая адаптация потребует внушительных инвестиций.

По его словам, если не будут приняты превентивные меры, то уже через 25 лет — к 2050 году — изменившийся климат может снизить мировое производство продовольствия на 10–25%. Он напомнил и о стремительно растущем населении населения Земли: через те же 25 лет на нашей планете будут проживать около 10 миллиардов (против 82 миллиардов сейчас — прим. ред.), следственно спрос на еду возрастёт.

В наихудшем положении окажутся страны, импортирующие продовольствие.

Коллега Подопригоры, сотрудник той же кафедры Юлии Давыдова сообщила, что сильнее всего от аномальной жары пострадают зерновые культуры, а также кукуруза, соя и подсолнечник, но в целом слишком высокие температуры не подходят почти всем растениям, в том числе и овощам, ягодам, садоводческим культурам. Она полагает, что когда спрос значительно превысит предложение, то уже через 20–30 лет хлеб может стоить дороже золота в буквальном смысле.