Гастрономический праздник: 4 июля отмечается Международный день салата "Цезарь"

Любители вкусно и сытно поесть 4 июля могут позволить себе порцию салата "Цезарь", поскольку именно это блюдо отмечает свой праздник. Торжество носит неофициальный характер, дата его не переносится из года в год.

Вкусный и популярный салат "Цезарь" был изобретён поваром по имени Цезарь Кардини 4 июля в 1924 году.

Существует легенда по созданию блюда. Во время празднования Дня независимости США в ресторане в Мексике закончились некоторые продукты на кухне. Повару, чтобы удовлетворить запросы голодных клиентов, пришлось начать импровизировать с тем, что было доступно.

Тогда гений кулинарии решил сделать следующее сочетание: салатные листья, чеснок, гренки, сыр пармезан и оливковое масло, а также добавил повар в блюдо немного варёных яиц. Посетители оценили новый салат и стали приходить в местный ресторан только для того, чтобы снова его отведать. Называть блюдо в дальнейшем начали салат "Цезарь".

В неофициальный праздник Международный день салата "Цезарь" 4 июля, в пятницу в 2025 году, можно насладиться таким вкусным блюдом в кафе или ресторане, или даже приготовить его самостоятельно.