Мурашко: в России употребляют сахара в пять раз больше нормы

Глава Минздрава обратил внимание, что рацион граждан страны становится всё менее полезным, что приводит к большим проблемам со здоровьем.

Количество сахара, потребляемого современными жителями России, в пять раз превышает рекомендованную медиками норму, а потребление соли – в 2,5. Об этом заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко в эфире телеканала "Россия 24".

По его словам, такой дисбаланс в рационе крайне негативно сказывается на здоровье людей. Виной же всему страсть к сладким напиткам и угощениям, а также привычка досаливать еду.

"Это то, что не может не отразиться на здоровье людей. Об этом нужно помнить. Досаливать, сладкие напитки, сладкие продукты - это реальная угроза", - заявил министр.

В то же время граждане стали есть меньше ягод и овощей, на 60-65% и 70%, соответственно. Также до нормы недотягивает потребление рыбы, зато потребление мяса почти на 6% превышает рекомендуемую норму.  

Напомним, в конце 2024 года Мурашко заявил, что в России остановился процесс снижения потребления алкоголя, фиксировавшийся до этого несколько лет.