Цены на красную икру стремительно начали расти в России

Цены на красную икру уже выросли на 25 процентов и продолжают расти.

Красная икра может стать деликатесом на новогоднем столе – об этом красноречиво говорят стремительно растущие цены на нее.

Так, в сравнении с прошлым годом, к началу октября цена на красную икру уже выросла на 25 процентов, а к новому году может подняться еще на 10 процентов.

Причиной роста цент председатель Рыбного союза Александр Панин назвал невысокий улов и вызванный этим повышенный спрос.

Икру, добытую в прошлом году, еще можно приобрести по 5-6 тысяч рублей за килограмм, однако икра нового сезона (например, икра горбуши) уже стоит более семи тысяч рублей за килограмм. Однако прошлогодние запасы уже практически исчерпаны, и в скором времени граждане ощутят дефицит красной икры и растущие на фоне новогоднего ажиотажа цены. Об этом сообщает iz.ru.