Врачи рассказали про опасную добавку к шашлыкам: Можно испортить все праздники

Шашлыки на природе — любимый отдых русских на майские праздники, но медики предупредили об опасности.

На май обычно выпадает много выходных, к тому же погода уже радует теплом, поэтому многие спешат выбраться на весенний пикник с шашлыками.

К вылазке на природу готовятся заблаговременно: запасаются хорошим мясом и алкоголем.

Однако врачи не советуют совмещать эти два продукта, такое сочетание может сильно испортить здоровье.

Медики апеллируют к тому, что большая часть шашлыков готовится из свинины, а это очень жирное мясо.

Алкоголь в сочетании с жирным мясом даёт серьёзный стресс для пищеварительной системы, — сообщает врач-эндокринолог Дарья Хайкина. — Снижается активность пищеварительных ферментов — мясо переваривается медленнее, возникает тяжесть, изжога и вздутие живота.

По мнению специалиста, спиртное и жирное мясо — это двойная нагрузка на печень. Отсюда появление неприятных симптомов: тошноты, болей в правом подреберье, сильной слабости.

Кроме того, алкоголь и жирное мясо опасны быстрым набором лишнего веса.

Алкоголь стимулирует аппетит и притупляет чувство насыщения. Вы съедаете больше мяса, чем планировали, и увеличиваете потребление калорий. А если это еще и пиво, содержащее дополнительные «пустые» калории и быстрые углеводы, лишние килограммы набираются особенно быстро.

Ещё одни минус такого тандема — обезвоживание и отёки. Алкоголь является сильным мочегонным средством, солёное жареное мясо задерживает воду. В итоге любителя отдыха на природе ждут на утро опухшее лицо и тяжесть во всем теле.

Если всё-таки очень хочется отведать шашлыка со спиртным, нужно следовать простым рекомендациям:

Если хотите выпить, выбирайте сухое вино и пейте в умеренных количествах. Чередуйте алкоголь с чистой водой.

Также врач советует при готовке шашлыка использовать меньше жира, соли и специй. Хороший выбор - "нежирные сорта и щадящие маринады (на основе лимонного сока, кефира или натурального йогурта)».