Названы шесть продуктов, полезных для работы мозга

Выяснилось, что шалфей может защитить нейроны мозга от разрушения

Австралийские учёные составили перечень продуктов, способных предотвратить прогрессирование ряда заболеваний мозга. В этот список вошла гвоздика, бузина и мелисса. Кроме того, исследователи Университета Вуллонгонга дополнили к ним чёрный перец, шалфей и "королевский" гранат.

В журнале Food & Function говорится, что в указанных продуктах было обнаружено вещество кверцетин. Оно может предотвращать гибель клеток и положительно влияет на функционирование центральной нервной системы.

Добавим, что в рацион также нужно включить листовую зелень и различные виды капусты, поскольку они обладают антиоксидантными свойствами и предотвращают появление болезни Альцгеймера.

Развитию атеросклероза препятствует рыба жирных сортов, в том числе сёмга, горбуша, сельдь, сардина и килька. Для улучшения интеллектуальной работоспособности нужно есть чернику, голубику, клюкву, бруснику, малину и ежевику. И, конечно же, для здоровья мозга очень полезны орехи, которые в день можно есть не более 30 граммов.