Раньше этот гриб с рубиновой шляпкой в Челябинской области встречался только в Ильменском заповеднике. А сейчас его обнаружили и на Таганае.
Сотрудники национального парка предупреждают: рвать его нельзя. Не потому что несъедобный. А потому что очень редкий:
Он занесён в Красную книгу Челябинской области.
Решетник азиатский, по мнению микологов, входит в десятку самых редких грибов на нашей планете.Он считается съедобным грибом третьей категории. Но вкусным его назвать нельзя. Молодые решетники ещё более-менее приятные, сладковатые, а взрослые — горьковатые и при варке теряют аромат.
На заметку
Решетник азиатский имеет шляпку до 10 см в диаметре, тёмно-карминно-красного цвета. Трубчатый слой от лимонно-жёлтого до светло-коричневого цвета. Ножка 3-8 см длиной, полая, с кольцом, желтая выше кольца, ниже — красная. Евро-азиатский вид. Встречается на Северном, Среднем и Южном Урале.
Свежие комментарии