"Горячее полезнее": гастроэнтеролог рассказал, стоит ли есть окрошку каждый день

Хоть погода на дворе пока что не совсем летняя, многие уже перешли с горячих блюд на холодную окрошку. Впрочем, врачи считают, что есть её каждый день всё-таки не стоит. Так как ежедневное употребление окрошки может спровоцировать обострения заболеваний органов пищеварения.

Никто не запрещает есть окрошку в любое время года, однако наибольшей популярностью это блюдо пользуется именно летом.

И на то есть свои причины, в основном температурные: в жаркие деньки хочется чего-то прохладного.

Впрочем, как отметил врач-гастроэнтеролог и доктор медицинских наук Владимир Неронов, злоупотреблять окрошкой всё же не стоит. При ежедневном употреблении она может спровоцировать обострения заболеваний органов пищеварения.

Калорийность окрошки относительно невысока и зависит в основном от ингредиентов, поэтому окрошка – в основном низкокалорийный продукт, но тем не менее употреблять ее ежедневно и длительно не стоит.

— цитирует врача РИАМО.

Да и горячие блюда в обед всё же полезнее холодных.