Названы самые полезные ягоды июня

Специалисты пензенского Роспотребнадзора опубликовали список ягод, которые будут полезны для здоровья в начале лета.

Самыми полезными ягодами июня станут те, которые выросли и созрели в естественных условиях: клубника, земляника, черника, вишня, черешня и смородина.  

Именно в этот месяц они принесут наибольшую пользу, - отмечают специалисты.

Черника богата антиоксидантами, которые снижают риск онкологии, а также пектинами, очищающими кишечник от продуктов разложения и даже солей тяжёлых металлов. Помимо этого в ней большой количество витаминов и минеральных веществ. Однако этой ягодой не стоит слишком увлекаться при проблемах с желчевыводящими путями и поджелудочной железой.

Вишня снижает свёртываемость крови, лечит малокровие благодаря сочетанию магния, железа, кобальта и ряда витаминов. Вишня противопоказана при повышенной кислотности желудочного сока, диабетикам, язвенникам, людям с ожирением и воспалительными процессами в лёгких.

Смородина - источник витамина С и целого списка полезных веществ( лимонная, яблочная, янтарная, салициловая, фосфорная кислоты, калий, натрий, кальций, фосфор, железо, йод, пектин, витамины К, Е, В1, В2, В6, РР, дубильные вещества, антоцианы, каротин, эфирные и жирные масла). При этом сок красной смородины нельзя употреблять при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастрите и гепатите.

Клубника будет полезна как источник клетчатки, органических кислот, а также антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Эта ягода хороша для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Но на клубнику может быть аллергия, особенно осторожным стоит быть людям, страдающим от астмы, экземы, поллиноза и проблем с ЖКТ.

Черешня благотворно влияет на качество крови, содержат витамин С и ряд полезных веществ. Лучше не есть более 300-400 граммов за раз, чтобы не случилось диареи.

Специалисты советуют есть ягоды в перерывах между основными приемами пищи,  и есть их сырыми, не добавляя сахар - так все полезные вещества лучше усвоятся. Также не следует смешивать кислые и сладкие ягоды.