Учёные рассказали о наиболее эффективном режиме периодического голодания

Учёные под руководством экспертов Университета Гранады (Испания) определили наиболее эффективный режим периодического голодания.

Группа исследователей сделала свои выводы, проанализировав влияние трёх различных режимов периодического голодания на взрослых с избыточным весом или ожирением. Об этом сообщает издание Planet-today со ссылкой на журнал Nature Medicine.

 

Сегодня избыточный вес и ожирение считаются серьёзной проблемой во всем мире. Это не только ограничивает качество жизни людей, но и повышает риск возникновения нарушений обмена веществ (например, сахарного диабета 2 типа), способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. 

Чтобы похудеть, многие люди начинают придерживаться диеты, снижая потребление калорий. Однако в долгосрочной перспективе поддерживать такую диету сложно, а после её прекращения люди снова набирают вес, иногда больше, чем они потеряли на диете. 

Здесь может помочь периодическое или прерывистое голодание. Оно представляет собой общее сокращение количества часов в день, в течение которых потребляется пища. При такой форме питания время приёма пищи обычно сокращается до шести-восьми часов, в результате чего голодание длится от 16 до 18 часов в день. 

Это поддерживает ежедневный цикл еды и голодания, который стабилизирует биологические ритмы организма. 

В ходе исследования участники были распределены на четыре группы: раннее окно приёма пищи (с 9:00 до 17:00), позднее окно (с 14:00 до 22:00) и самостоятельное определение временного интервала. Наиболее частым временем оказался период с 12:00 до 20:00. Четвертая группа была контрольной. 

Результаты показали: прерывистое голодание связано с большей потерей веса по сравнению с контрольной группой, в среднем на 3-4 кг. 

Причём на снижение веса не влияло время суток, когда проходило голодание. Однако лучших результатов добилась группа раннего голодания. Уровень сахара в крови натощак также значительно улучшился за ночь в группе раннего голодания.