Борщ ударит по карману: морковь и свёкла рекордно подорожали в России

Рекордное подорожание овощей наблюдается в июле. Морковь и свёкла значительно выросли в цене, что также делает дороже и стоимость блюд, которые люди планируют приготовить.

Такие популярные овощи как морковь и свёкла являются основными ингредиентами для многих блюд. Наиболее популярные из них – борщ, винегрет, щи и другие зажарки, салаты, которые готовят хозяйки.

Купить морковь и свёклу теперь получится по рекордно высокой цене.

По состоянию на 7 июля, морковь подорожала уже на 62,6%, свёкла – на 62,4%, а картофель – на 48,47%, как сообщает Росстат. В первую неделю июля цены взлетели именно на морковь, овощ показал рекордное подорожание. А в некоторых регионах морковь и вовсе стала дефицитным овощем.

Проблема с рекордным взлётом цен или дефицитом товара, как считают эксперты, связана непосредственно с решением торговых сетей. Они предпочитают не продавать продукцию от местных производителей, а ориентированы на импортные товары. Так хозяйства России снижают производство, но отмечается, что новый урожай должен сбить цену.