Специалисты Роспотребнадзора назвали продукты, которые лучше исключить из детского рациона, так как пользы от них не дождёшься. А вот вред они причинить могут.
Как рассказали эксперты Роспотребнадзора в своём Telegram-канале, курица, рыба или мясо с хрустящей корочкой, грибы и картофель — не самые подходящие позиции для детского меню.
Что уж там говорить, если специалисты не рекомендуют даже жареные овощи.По их словам, лучше запекать в духовке или готовить на пару. Всё дело в том, что столь любимая многими корочка — результат денатурации белка во время жарки. Она содержит большое количество токсичных веществ, раздражающих слизистую.
Из консервированных продуктов в чёрный список попало всё то, что не относится к детскому питанию. То есть соленья и маринады. Всё дело в большом количестве приправ, уксуса, соли.
Несмотря на то, что с фастфудом всё понятно, Роспотребнадзор напомнил, что и он — не самый лучший вариант. Слишком много жира и сахара. Кстати, это справедливо и в отношении кондитерских изделий — свежей выпечки, тортов и пирожных с кремом.
Досталось от экспертов и замороженным полуфабрикат: котлетам, пельменям, вареникам, блинчикам и фрикаделька. Всему виной консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы и опять же соль.
Да и жирные сорта мяса попали под раздачу: свинина, баранина, утка и гусь. Содержащиеся в них тяжёлые жиры — сложная задача для детского организма.
Свежие комментарии