В выходные на масленичном фестивале "Зимы в Москве" научат печь блины

В рамках проекта "Зима в Москве" перед Масленицей проходит фестиваль "Московская Масленица". На окружных площадках гостей ждут торговые шале с более чем 50 видами блинов и праздничными закусками, а также тематические блюда от столичных ресторанов.

В рамках фестиваля пройдут кулинарные мастер-классы, где повара поделятся секретами приготовления фирменных блюд.

1 и 2 марта на окружных площадках пройдут кулинарные мероприятия, где можно будет приготовить блины с разнообразными начинками, шашлык, кутабы и другие масленичные деликатесы. Площадки будут открыты в будние дни с 11:00 до 21:00, а в выходные и праздничные дни — с 10:00 до 21:00.

Итак, 1 и 2 марта:

в 13:00 на площади Славы в Кузьминках, в сквере у метро "Некрасовка", на Ореховом бульваре (владение 24), улице Грекова (дом 3ж) и бульваре Дмитрия Донского (владение 11), а также в Олимпийской Деревне (владение 4) пройдут мастер-классы по приготовлению шашлыка с зеленым соусом. А в 15:00 там же состоятся мастер-классы по приготовлению блинов с говядиной и карамелизированным луком. в 13:00 на улицах Краснодарской (владение 66), Перерве (владение 52), Профсоюзной (владение 41), в сквере у Гольяновского пруда, сквере по Олонецкому проезду и парке "Бригантина" пройдут мастер-классы по приготовлению нежных кутабов с картофелем, сыром и зеленью. А в 15:00 там же состоятся мастер-классы по приготовлению тонких блинов с сочным мясом индейки, овощами гриль и йогуртовым соусом.

Кроме того, 1 и 2 марта также состоятся кулинарные поединки, где опытные повара будут соревноваться с молодёжью и юными кулинарами, представляя блюда, такие как блины с муссом из свеклы и нута, блины с персиками, царские блины с ягодами и рисовые блины с творогом. Место проведения: в Олимпийской Деревне (владение 4), старт в 14:00.