По словам ведомства, рынок в России полностью обеспечен маслом отечественного производства, а объём сопоставим с показателями 2023 года.
Минсельхоз опроверг слухи о том, что страна столкнулась с дефицитом сливочного масла. Ведомство заявило, что рынок обеспечен этим продуктом в полной мере, а за год отечественные производители выпустили 221,2 тысячи тонн сливочного масла.
Как отметили в Минсельхозе, это практически аналогично результатам 2023 года. Кроме того, в ведомстве добавили, что ожидается скорее увеличением объёмов, нежели дефицит. Связано это с ростом производства молока.
Производство производством, а цены на молочные продукты всё равно растут. Так сыры и творог с начала года подорожали на 6,4%, молоко — на 11,2-11,8%, а то самое сливочное масло, о котором столько разговоров, на все 21,5%. "Союзмолоко" переводит в этом вопросе стрелки на рост себестоимости в перерабатывающей промышленности. Ну и на подорожавшее молоко.
Кстати, ранее министр сельского хозяйства Оксана Лут заявила, что никакого государственного регулирования цен на сливочное масло на данном этапе не планируется. Она отметила, что положение можно исправить увеличением производства молока. Оного вроде стало больше, но на ценах это пока не отразилось.
Свежие комментарии